作为广西人，我觉广西人的早餐种类很多，不会为早餐吃什么而头疼，可以满足不同类型的吃货。
白粥
一说到白粥，可能有些人会认为，广西是不是太穷了？一锅水，撒点米，就可以解决一餐。有些人天天吃，都不觉得厌倦吗？其实广西不少人爱喝粥可能与气候和生活习惯有关，并不是穷，一方水土养一方人，就像东北人喜欢吃馒头一样。白粥是比较受大众喜爱的早餐，早上喝上一碗清淡的白粥，肠胃比较舒服。喝白粥还要炒一些青菜或者是配一些咸菜，如萝卜干、芋头苗、酸菜、黄瓜皮等等，如果能吃辣椒的，再放一点辣椒，简直是太好吃了，这也是我最爱吃最常吃的早餐。
粉
在广西，粉的种类可谓是非常多了，在街上做餐饮的，粉店的数量应该是排名第一了。有些粉店的价目表目录做得比较大，因为粉的搭配可能有二三十种，最出名的有螺蛳粉。
螺蛳粉是一道网红美食，名气很大，不少来广西旅游的外地游客都试吃一碗螺蛳粉。不少人说螺蛳粉又辣又臭，为什么还有那么大的魅力呢？我觉得螺蛳粉有点重口味，吃起来很刺激，一碗正宗的螺蛳粉，由香浓的螺蛳汤、本地带有嚼劲的圆米粉、季节青菜、螺肉、花生、木耳、腐竹、酸笋、酸豆角等，吃不了辣的可以放清汤，吃不了太辣的可以吃微辣，吃得了辣的，当然选择最辣了，螺蛳粉我觉辣的才而灵魂，一碗粉鲜、酸、烫、辣风味都有了，真是令人欲罢不能。
包子配豆浆、油条。
如果你没有时间在家做早餐，又没有那么多时间去粉店吃粉，又急着去上班，包子、豆浆、油条是你比较好的选择，携带方便，省时间，利用上班路的时间就可以解决早餐了，是不少上班族的首选早餐。
面条，水饺、肠粉也是不少人早餐的选择。
