葱油饼的家常做法
我是一个钟点工保姆，当保姆首先要做饭好吃，什么饭都要会做。今天给大家分享一个葱油饼的做法，这是我做的?油饼，香酥软糯亮薄如纸，雇主们都说好吃。
先在盆里放适量的面粉，然后开水烫面，烫一半留一半，这一半用冷水和面，然后把烫的面与冷水和的面和在一起。和成一个偏软的面团，省面10分钟。
省面的时候，我们来做一个油酥，碗里放入适量面粉（这个根据你和的面粉多少来弄）起锅烧油，油热后倒入碗中，用筷子搅拌均匀后备用。
然后把面团分成小块，擀成薄一点的圆片，撒上适量的盐，再抹上油酥，撒上葱花。用刀在面片上切一个小口，然后卷起来再弄成一个面团，再省面5分钟。
然后起锅倒入适量的油，油热放入擀好的面片，烙一会儿再翻面，几分钟就可以了。这样一个好吃的葱油饼就做好了。友友在家没事也做着吃吧！
