烧饼的做法分享
烧饼外酥里嫩，金黄酥脆，蓬松暄软，非常好吃，深受大家的喜欢，烧饼很多地方都有，每个地方的做法也都不一样，烧饼有五香味的、孜然味的、麻酱味的等，可以根据自己的口味选择，做烧饼还是要有一定的技巧的。
烧饼大家都不陌生，很多地方都有，每个地方的做法也都不一样，烧饼蓬松暄软，外焦里嫩，金黄酥脆，非常的好吃，烧饼可以做成各种口味的，一般分为咸的和甜的两种，我也是很喜欢吃烧饼，我们都是自己在家做，好吃还实惠，做法也是很简单，下面就来分享一下什么调料做烧饼最好吃，怎么做。
一、用什么调料做烧饼最好吃？怎么做？
烧饼相信很多人都喜欢吃，金黄酥脆，外焦里嫩，蓬松暄软，非常好吃，什么调料做烧饼最好吃，烧饼可以做成五香味的、孜然味的、麻酱味的等，每个人的口味不一样，可以根据自己的口味来选择，也可以做成甜的，我们这里一般都是做成五香味的，做烧饼和面、发面、油酥、烙制等每一步都很重要。
二、烧饼的做法
1、准备食材：面粉600克、酵母粉7克、白糖10克、温水350克、芝麻、热油、盐、五香粉
2、面粉放盆里，加入白糖，搅拌均匀，把酵母粉用温水化开，加入到面粉里，用温水和面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，现在天气比较暖和，面发得很快，一个多小时就可以发好了。
3、发面的时间来做油酥，碗里加入适量的面粉，再加入一点盐、五香粉搅拌均匀，锅里加入适量的油，把油烧热冒烟，浇入到碗里，边倒边搅拌，搅拌成糊状，油酥就做好了，面醒发好后，里面蜂窝组织丰富。
4、案板上撒上干面粉，或者抹上油，把面团放在案板上，揉搓排气，揉好后分成大小均匀的小剂子，取一个小剂子，用擀面杖擀成牛舌状，均匀的抹上油酥，卷起把两头整理一下，使油酥不流出来，再擀成圆饼。
5、撒上芝麻，全部做好后开始烙，电饼铛加热，刷上适量的油，把饼坯放进去，饼上面也刷一点油，中小火烙制，烙至两面金黄就可以了，烙制的时候，注意翻面，烧饼就做好了，金黄酥脆，外酥里嫩。
总结：烧饼就做好了，金黄酥脆，外焦里嫩，香软好吃，做法也是很简单，自己在家做，好吃又实惠，做烧饼可以根据自己的口味来放调料，毕竟每个人的口味不一样，我比较喜欢吃五香味的，喜欢的可以试试。
