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西葫芦饼的做法
发布时间:2022-04-27 22:02
网络转载
西葫芦饼的做法
菜肴材料:
面粉100克,西葫芦80克,鸡蛋1个,盐适量。
菜肴做法:
1、鸡蛋打散,加盐调味;西葫芦洗净,擦丝。
2、将西葫芦丝放进蛋液里,加入面粉和适量水,搅拌均匀。
3、锅里放油,将面糊放进去,煎至两面金黄即可,可当主食食用。
菜肴营养:
西葫芦宜采用大火快炒方式烹制,以减少维生素C的流失;可以与鸡肉、鸡蛋等搭配食用,营养更为均衡。
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